Zu einem gemütlichem Beisammensein um die Weihnachtszeit läd die "Gans am Wasser" ein. Wärmender Glühwein an schimmernden Feuerschalen, beeindruckende Handwerkskunst zum Stöbern und Ideensammeln in der Jurte, Livemusik auf der kleinen Bühne im Stallzelt und zur Gaumenfreud gibt es Crêpes und deftige...

Zu wenig Personal, hohe Energiekosten

Dramatisch gestiegene Energiekosten, zugleich ein gravierender Personalmangel in den Küchen und im Service: Restaurants und Gaststätten haben auch nach dem Ende aller Corona-Auflagen sehr zu kämpfen. Inzwischen gibt es auch ein erstes prominentes Opfer: Das Wi...